Haltern und der Michelin Guide 2026: Die Ratsstuben glänzen erneut mit ihrer Sterneküche

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Der Gourmetführer Michelin richtet sich neu aus. Die grünen Sterne für Nachhaltigkeit werden gestrichen, dafür gibt es Bewertungen in mehr Regionen und Ländern. Damit die Tester überhaupt kommen, fließt Geld. Der Schwarzwald baut seine Spitzenstellung in der deutschen Spitzengastronomie aus: Der Guide Michelin 2026 vergibt insgesamt 42 Sterne an 32 Restaurants. Neu ausgezeichnet wurden Betriebe in Schluchsee, Rust und Weil am Rhein.

Erstmalig 19.06.2026Zuletzt vor 4 Tagen

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