Zwei Rezepte bringen Abwechslung auf den Grill – als vegetarisches Grillgut oder leichte Beilage
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Egal, ob ein saftiges Steak oder Vegetarisches, jeder Grillmeister hat seine eigenen Rezepte und schwört auf bestimmte Zubereitungsarten oder Würzmischungen. Doch beim Würzen ist weniger oft mehr, denn der Geschmack des Grillgutes sollte nur verstärkt, aber keinesfalls verfälscht werden. Viel oder wenig Hitze Es hängt vom Fleischstück ab, ob und wieviel zusätzliche Aromen es verträgt. […]
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Artikel (4)
- MerkurRegional12.06.2026
- KreiszeitungRegional12.06.2026
- GastroportalJournalismus08.06.2026⚠ Klickköder
Egal, ob ein saftiges Steak oder Vegetarisches, jeder Grillmeister hat seine eigenen Rezepte und schwört auf bestimmte Zubereitungsarten oder Würzmischungen. Doch beim Würzen ist weniger oft mehr, denn der Geschmack des Grillgutes sollte nur verstärkt, aber keinesfalls verfälscht werden. Viel oder wenig Hitze Es hängt vom Fleischstück ab, ob und wieviel zusätzliche Aromen es verträgt. […]